Cañas Zamoranas
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Las cañas zamoranas son el postre por antonomasia de la provincia de Zamora. Una elaboración artesanal que nos devuelve a los orígenes. El relleno de crema le aporta un contraste muy rico a la masa.
Cañas Zamoranas: harina, aceite, sal, agua. Por su parte, la crema pastelera se elabora con yemas de huevo, azúcar, vainilla, leche, maicena y nata.
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